Passer ses vacances à Miami peut être un rêve devenu réalité. Mise à part la beauté du paysage, surtout de la plage avec la splendeur de son coucher du soleil, il est permis de faire une excursion gustative dans les différents restaurants de Miami Beach. Quels sont quelques-uns des plus recommandés ?
Les meilleurs restaurants de Miami Beach
Le périple peut commencer par l’un des plus vieux établissements de la place, le Joe’s Stone Crab. Comme son nom l’indique déjà, on y vient essentiellement pour déguster des plats de crabe des plus succulents. N’empêche, les amateurs de bonne viande y sont également les bienvenus. En fait c’est aussi un steakhouse. Pour ceux qui veulent goûter aux plats exotiques, mais locaux, le restaurant le Yardbird est prêt à les accueillir les bras ouverts. On y prépare des spécialités typiques de la cuisine du Sud Est des States. Qui veut admirer Miami par le haut et s’adonner en même temps au plaisir du palais, le Juvia est la bonne adresse. La cuisine y est raffinée. Il permet d’avoir une vue de Miami à 360°. En effet c’est un rooftop. Seule contrainte : tenue correcte exigée. La liste est loin d’être close. Il y a aussi le Smith & Wollensky. Il offre une jolie vue sur Fisher Island et le port. Pour qui bonne table ne peut rimer qu’avec bonne viande bien tendre, inutile d’aller chercher ailleurs.
Aller à la découverte des meilleurs restaurants de Miami Beach
C’est un lieu commun que de dire que tous les goûts sont dans la nature. Il est possible de découvrir les différents restaurants de Miami Beach par type de cuisine. Les critères de classement sont variés. Il y a les restaurants spécialisés en fruits de mer et poisson, en cuisine locale, italienne, mexicaine, les steakhouses et d’autres encore. Il y a les options haut de gamme à côté de ceux à prix modérés, économiques. Une journée ne saurait bien commencer sans un excellent petit-déjeuner bien copieux. Cela permet de partir du bon pied pour affronter le reste de la matinée, jusqu’au prochain repas ou repos, après avoir profité pleinement de la plage. Dans ce registre, la recommandation c’est de passer, par exemple, par La Ventana Colombian Rest, Andrix Cafe ou Pura Vida Cafe.